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策划 | 李英博

设计 | 飞奔的羊驼君

出品 | 城市漫游计划

当我们想起北方，想起黄河，很多人眼前便会浮现出一望无际的霾、光秃秃的树木和一片片黄土。好像这片土地总是灰蒙蒙的。

但是，一说到黄河流域的食物，我们都会想起热情厚道、柔韧滑爽的面条，那是已经刻进生活里的味道。

不可否认，中国北方黄河流域孕育了千年的面食文化。地区间地理气候各异、多元环境交融，使得各省发展出了独具特色的面食习俗，其中尤以甘、陕、晋、豫四地最为耳熟能详，深受食客们喜欢。

当然，黄河蜿蜒不绝，沿途的青海狗浇尿、内蒙莜面、宁夏馄馍、山东煎饼等传统面食同样被人津津乐道，这不，谢毛毛从青海黄河源头顺着面香来到了甘肃，新的一天开始了。

（前方有长长长长面条，请打开WiFi）