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距离春节还有一周左右的时间，等待中国人民的不仅有阖家团圆，还有停不下来的大鱼大肉。“每逢佳节胖三斤”在春节这里可能只是个起步价，但还好胖的不止你一个人。根据英国著名医学杂志《柳叶刀》对全球1920万成年人历时40年的健康调查显示，在全球肥胖人口升至6.41亿的时候，中国已经超越美国成为全球肥胖人口最多的国家。
作为世界人口最多的国家，肥胖人口超越美国似乎是理所应该的事，毕竟人口基数摆在那里。不过和四十年前相比，当时还苦恼吃不饱的中国人马上又陷入吃太多的烦恼中。研究显示，1975年时中国体重过轻的成年男女分别为2960万和3570万，人数均为世界第二多，仅次于隔壁印度。到了2014年，中国成年男性体重过轻的人数下降到了1800万，女性下降到3030万人。相比之下，1975年仅有70万男性和170万女性体重超标，而40年过去后，中国肥胖的成年男性已达4320万，成年女性达4640万。
用体重（kg）除以身高的平方（m2）可以得到自己的身体质量指数（Body Mass Index），而BMI指数经常被用来衡量人体的肥胖程度和健康水平。在世界卫生组织的定义中，BMI小于18.5kg/m2为体重过轻，大于等于25kg/m2时为超重，大于等于30kg/m2时才算肥胖。由于人种体质的差异，中国在结合WHO和亚洲BMI标准后提出了更适合中国人的BMI标准，在这一标准中，BMI指数大于等于24kg/m2时为超重，大于等于28kg/m2时即为肥胖。
在很多中国人的观念中，胖一点是有福气的表现，是“富态”。许多中年男性不仅不觉得自己胖，反而以自己的啤酒肚为荣，夏天的时候拉起衣服露出自己凸起的肚子，双手爱抚不停仿佛是传世珍宝一样必须要给路人展示展示。不断加宽的腰围并不是什么值得骄傲的事，肥胖是很多疾病的诱因，和正常体重的人相比，超重的人患上高血压的概率是正常体重人的2.5倍，而肥胖的人患高血压的几率是正常人的3.3倍。除了高血压之外，胖人还更容易患上脂肪肝、2型糖尿病、血脂异常和冠心病等疾病。
同样是胖子，亚洲人却胖的更危险。同样体重的中国人和白种人，中国人患上糖尿病和高血压等疾病的几率更高，也就是说在同等患病风险下，白种人还可以更胖一些。和其他国家的人相比，中国人的脂肪更容易堆积在皮下组织和内脏组织中，这也使得中国人发胖多胖在肚子上，虽然整个身材看起来并不如欧美胖子那么夸张，但危害性却更高。
春节的胡吃海喝后，肯定又会有一大批人立下豪言宣布要减肥了，但是最终能实践的却没有几个人。除了自身的懒癌发作，疲于奔命的工作和锻炼场所的缺乏也成了人们减肥的阻碍。虽然说不愿花钱去健身房可以在户外运动，但是就算买齐了全套运动装备，看着窗外能呛死人的雾霾天，还不如宅在家里再养两斤膘。
